Мегакролик Оборудование для выращивания кроликов

Аграрная страна: прибыльное кролиководство

Кролиководство - одна из самых загадочных отраслей животноводства, так посчитать, сколько в хозяйствах Украины содержится кроликов, не под силу одной статистике. Однако, изданию «Аграрная неделя. Украина »недавно удалось собрать опытных кролиководов на конференции« Аграрная страна прибыльное кролиководство ».

В советское время кролиководством в Украине занимались на промышленной основе, поэтому среднегодовое производство диетического кроличьего мяса составляло 130-140 тыс. Т в живом весе, или на каждого Украинская приходилось 5-6 кг нежной крольчатины. Сейчас же количество крупных украинских кролеферм можно пересчитать по пальцам. В основном этим направлением звероводства занимаются настоящие энтузиасты - мелкие фермерские или личные хозяйства.

Как оказалось, практически все они страдают от недостатка нужной профессиональной информации, ведь специализированной литературы, как и специалистов в «кроличьих делам» не так уж и много. Поэтому руководители новых промышленных кролиководческих предприятий, фермеры и крестьяне с большим интересом приехали в Киев послушать единственного в Украине доктора сельскохозяйственных наук, который не изменил выбранной смолоду теме кролиководства, Ивана Вакуленко, а также ученых из НААН, НАУ, ветеринаров и практиков.

По словам Ивана Вакуленко, а сейчас он заведует лабораторией пушного звероводства и кролиководства Института животноводства НААН Украины, основной массив маточного поголовья кроликов, а это около 0800000. Голов из общего количества в 1 млн., Сконцентрирован в фермерских и приусадебных хозяйствах . Поэтому 95% продукции кролиководства производится именно в этих хозяйствах. Правда, в последнее время появились новые фермы - по промышленному содержания кроликов. Но пока единицы.

Если говорить о породах, то из самых распространенных Иван Семенович называет серебристого, белого великана, советскую шиншиллу, серого великана, калифорнийского и новозеландского кроликов.

Всех причин, которые тормозят развитие этой отрасли звероводства в Украине, единственный доктор сельхознаук по кроликам назвать не может, однако он точно знает: что нужно делать, чтобы возродить эту отрасль.

«Все предприятия, которые занимаются разведением кроликов, нужно легализовать, чтобы они были подотчетны районном и областном руководству, - убежден Иван Вакуленко. - Такой шаг приостановит стихийность развития отрасли и позволит положительно влиять на развитие предприятий ветеринарной и селекционной службам, а также осуществлять научное обеспечение и вероятно государственное финансирование звероводства. Нужно также создать региональные союза кролиководства, которые бы смогли решать организацию эффективного кролиководства, заготовительных пунктов, переработку, ветеринарное обслуживание. Особенно в этом нуждаются сельские территории ».

Проблемным вопросом для украинских кролиководов есть и селекционная работа. В частности, научный сотрудник отдела биотехнологий репродукции с / х животных Института животноводства НААН Украины Вадим Лисин выделил тему искусственного оплодотворения крольчих. Он отметил, что эта технология позволяет оплодотворить одним эякулятом от 5 до 30 самок. Но несмотря на все преимущества, эту технологию в Украине используют мало, потому что она слишком дорога. Вадим Иванович сообщил, что на базе Института животноводства разработаны аналоги иностранного оборудования для искусственного оплодотворения крольчих, которое стоит значительно дешевле. Поэтому отечественные ученые, значит, не забыли о кролиководстве и потребности отрасли.

Другое течение в современном кролиководстве - органическое или, как его еще называют, акселерационного выращивания кроликов. Во время конференции развернулась настоящая дискуссия по этому направлению кролиководства. В частности, доцент кафедры технологий, экономики и менеджмента в животноводстве НАУ Руслана Уманец отметила, что в последнее время органическое кролиководство чрезвычайно актуален и рассказала о главных условия такого содержания.

«Эта технология в соответствии с постановлением ЕС не позволяет во время выращивания и содержания кроликов использовать антибиотики и стимуляторы роста, - подчеркнула госпожа Руслана. - Также все компоненты комбикорма должны быть органическими и экологически чистыми. Особенностью органического кролиководства является полный отказ от клеток и закрытых помещений для содержания животных. Пушистых при таком содержание кормят и поят вволю, доступ к пище и воде в животных должно быть круглосуточно. Реализация кроликов начинается на 122-150 день, в зависимости от сезона. И мясо органического кролика вдвое дороже обычного ».

Но если стоимость мяса при этом технологии дороже, то и стоимость кормов тоже выше - утверждают другие специалисты по кролиководства.

«По сравнению с технологией акселерационного выращивания кроликов традиционное кролиководство обеспечивает одинаковый выход кроликов от самки в течение года (20-25) с гораздо более низкой цене кормов, но уступает культурой производства товарного мяса, - отметил Иван Вакуленко. - Действительно технология акселерационного выращивания кроликов имеет некоторые преимущества над традиционным, например, в комфортности содержание и качества выращиваемого племенного молодняка. Однако по стоимости кормов, доля которых в производстве достигает 50-60%, в 2,25 раза уступает традиционной технологии. Дорогие также клетки для содержания кроликов - 2-3 тыс. Гривен ».

Нерентабельным органическое кролиководство считает и ветеринарный врач, исполнительный директор ЗАО «Укрзооветпромпостач» Александр Мороз. Он также рассказал об очень важных вещах, которые необходимо знать кролиководам. Например, знали ли вы, что при температуре в помещении ниже + 11 ° С кролики просто перестают расти? А еще эти животные очень боятся шумового стресса, поэтому крольчатник нужно строить подальше от автомагистралей, аэропортов, других ферм, водоемов.

Своим опытом ведения промышленного кролиководства с участниками конференции поделился и Вадим Гудыма. Он уже 10 лет выращивает кроликов и сегодня на его кролеферме под Киевом содержится 18000 ушастых, из них 3,5 тысячи - рабочие кролематки новозеландской и калифорнийской пород.

«Животных мы забиваем, начиная с 80-ти дней. Кормим их гранулированным комбикормом, который производим в хозяйстве. По своему опыту скажу: главная составляющая цены - это стоимость кормов. Поэтому советую всем, кто занимается кролиководством, заготавливать кормовую базу заранее. Нас, например, просто спасет от кризиса то, что мы вовремя и по нормальным ценам закупили зерно », - отметил Вадим Гудыма.

Однозначно, каждый, кто посетил конференцию, получил нужную и интересную для себя информацию. Кстати, пообщавшись с участниками мероприятия, сделала собственный вывод - одной из причин, которая тормозит развитие кролиководства, является разобщение хозяйств, обособленность от аграрного мира, единоличность, игнорирование опыта друг друга, отсутствие обмена информацией.

Создавая кролеферму, каждый пытается самостоятельно освоить азы кролиководства, делая ошибки и изучая новое для себя дело с нуля. И недаром в народе говорят, что умные люди учатся на ошибках других. Несмотря на то, что кролиководство - довольно сложный и рискованный бизнес, здесь лучше приобщиться советами и знаниями специалистов. И друг друга.

Интересуйтесь, изучайте, спрашивайте, ищите. И ваш пушистый бизнес непременно будет процветать!

Контакты
  • Название предприятия:
    Мегакролик
  • Город:
    Ивано-Франковск
  • Адрес:
    ул. Макухи 2, 76000
  • Телефоны:
    +3806695xxxxx
    +3809677xxxxx
    Показать телефоны